Caorle - małe miasteczko liczące 11,5 tys mieszkańców mimo najazdu turystów nie straciło nic z charakteru spokojnej osady rybackiej. Goście przyznają, że czas płynie w Caorle leniwie. Urocze knajpki usytuowane przy porcie i placach miasta są ulubioną formą spędzania wolnego czasu tak przez mieszkańców, jak przyjezdnych. Warto udać się do parku przyrody Laguna di Caorle, którego urok Ernest Hemingway opisał w książce "Za rzekę w cień drzew". Można tu wynająć łódź z przewodnikiem i wpłynąć w plątaninę kanałów.