Sabunike to część większej miejscowości (Privlaka) złożonej z kliku osad, którą śmiało można polecić na rodzinny urlop w Chorwacji. Sabunike położona jest w północnej Dalmacji, w niewielkiej odległości od miasta Nin, naprzeciwko wyspy Wir, ok. 20 km od jednego z ważniejszych miast Chorwacji - Zadaru. To spokojne miejsce gwarantuje udane wakacje wszystkim poszukującym odpoczynku od zgiełku wielkich metropolii.


Historia


Historia Privlaki liczy sobie ponad 700 lat. Pierwszy raz wzmiankowana była w dokumencie datowanym na 1296 r. O bogatej przeszłości miasta świadczy wiele zabytków oraz archeologicznych znalezisk potwierdzających, że region ten jest zamieszkany od najdawniejszych czasów. Nazwa dzielnicy Sabunike wywodzi się od dalmatyńskiego wyrazu „Sabun” oznaczającego piasek.


Atrakcje turystyczne


Największą atrakcją jest tutejsze wybrzeże, z jego piaszczystymi, spokojnymi lagunami. Panują na nim doskonałe warunki dla rodzin z dziećmi. Warto również poznać zabytki miasta i jego okolicy, wśród których wymienić należy XIII-wieczny kościół Św. Barbary, położone na wzgórzu pośród winnic ruiny pochodzącej z XIV stulecia świątyni czy wybudowany w XVII w. kościół św. Piotra. Sporą zaletą Sabunike jest niewielka odległość od innych atrakcyjnych miejscowości Chorwacji, w tym stolicy północnej Dalmacji - Zadaru. Zadar posiada interesującą starówkę z licznymi zabytkami. Najcenniejszym obiektem jest pochodzący z IX w. kościół św. Donata. Inne ciekawe budowle to m.in. znajdujący się w obrębie zespołu klasztornego franciszkanów gotycki kościół datowany na 1280 r., katedra św. Anastazji, serbska cerkiew św. Eliasza czy kościół św. Szymona. Warto odwiedzić również Muzeum Archeologiczne oraz Muzeum Sztuki Sakralnej. W niewielkiej odległości od Privlaki znajduje się natomiast miasteczko - Nin. Położone w zacisznej lagunie, otoczone murami obronnymi jest również godne uwagi. Miejscowe zabytki to np. znany jako „najmniejsza katedra świata” IX-wieczny romański kościół Św. Krzyża, kościół św. Anzelma oraz uroczy kościółek św. Mikołaja. Funkcjonuje tu także muzeum miejskie. Nin słynie z leczniczego błota.


Plaże i sporty


Wspaniała plaża, piaszczyste laguny, ciepłe morze oraz dobre warunki do wędkowania to prawdziwe skarby miejscowości. Oprócz błogiego relaksu na łonie natury, można spróbować wielu sportów wodnych. Przejrzyste morze zachęca m.in. do uprawiania sonrkelingu (nurkowanie z fajką do oddychania, maską oraz płetwami). Warto również wybrać się na rejs niewielką łodzią po okolicznych wodach. Coś dla siebie znajdą tu także amatorzy wędkarstwa. W niektórych miejscach przy plaży dla turystów przygotowano boiska do gry w piłkę.


Noclegi


Na turystów przybywających do Sabunike czekają liczne kwatery oraz apartamenty, w tym wiele położonych niedaleko od plaży.


Wycieczki fakultatywne


Planując wakacje w kontynentalnej Chorwacji, warto pomyśleć o poznaniu przynajmniej niektórych dalmatyńskich wysp. Zaliczane do archipelagu Zadarskiego Ist, Molat, Olib, Premuda czy Sliwa to słabo zaludnione, urokliwe, spokojne miejsca, które warto odwiedzić wynajętą łodzią. Można również wybrać się na Pag oraz dobrze widoczny z wybrzeża Privlaki - Vir. Niezapomnianych wrażeń dostarcza również rejs pośród setek małych wysepek archipelagu Kornati. W głębi lądu natomiast warto wybrać się do Parku Narodowego Pakelnica, chroniącego przyrodę przepięknego pasma górskiego Velebit.


Kuchnia


Specjalnością dalmatyńskiej kuchni są owoce morza. Wśród najbardziej popularnych dań wymienić można ignje na žaru (grillowane kalmary), hobotnica ispod peke (ośmiorniczki z piece), dagnje s krompirom (małże z ziemniakami), črni rozoto (rizotto z kałamarnic), a także ostrygi oraz ryby przyrządzane na rozmaite sposoby. Specjalnością są również suszona szynka pršut oraz paski (pochodzący z wyspy Pag) ser. Warto również skosztować wyśmienitych miejscowych win (najbardziej znane gatunki to Kastelet, Plavac, Babic oraz Posip, Kastelet i Pljesivica) oraz mocniejszych alkoholi takich jak slijvovica (śliwowica), kruskovac (likier z gruszek), maraschino (likier z wiśni), orahovac (likier z orzechów) oraz rakija.


Klimat, pogoda, średnie temperatury


Pogoda w Chorwacji sprzyja urlopowiczom. Lato jest ciepłe i słoneczne. Średnie temperatury lipca i sierpnia to odpowiednio 30°C i 29°C, choć pamiętać należy, że nierzadkie są tu upały powyżej 30°C. Temperatura wodny w zatoce nad którą położone jest Sabunike jest wyższa o kilka stopni od wody na otwartym morzu. Sprzyja to większemu zasoleniu.